Cutter de carne 200 lt

Con un diseño eficiente para llevar a cabo el corte y la mezcla de carnes frescas, este equipo está ideado para ahorrar tiempo, simplificando los procesos de preparación, puede trabajar con piezas de carne de gran tamaño, por lo que no hay necesidad de agregar ingredientes picados previamente, lo que garantiza una homogeneidad de la mezcla.

Como resultado se obtiene una base para una amplia variedad de alimentos, como hamburguesas, albóndigas, rellenos de empanadas, la preparación de patés, pastas y otros productos cárnicos de alta calidad.

¡En Plaspak te asesoramos! Solicita más información y nuestros ejecutivos te ayudarán a encontrar la solución específica a tus requerimientos. 

Descripción

Procedencia: Taiwán

Marca: Plaspak

Materialidad del equipo: Acero Inox 304

Dimensiones del equipo (alto, ancho, largo): 2291 x 2270 x 2090 mm

Peso del equipo: 4000 kg

Dimensiones del embalaje (alto, ancho, largo): 3225x2497x1470 mm

Peso del equipo en embalaje: 4600 kg

Voltaje: 380 V trifásico

Potencia:

-Motor cuchillos 75 HP

-Motor y reductor para el bowl de 5,5 HP

-Sistema hidráulico de 5 HP

Velocidad:

- Rotación de cuchillos ajustable de 600 a 4200 rpm

- Rotación bowl ajustable de 8 ó 16 rpm

Capacidad del estanque: 200 lt

Capacidad de trabajo teórica: 130- 160 kg/batch

Detalles de producto
Plaspak
10190018

Ficha técnica

Tipo de productoCarnes
Tipo de máquinaTriturador
¿Para qué etapa buscas una solución?Procesar
Reseñas(0)

Reseñas

No hay ninguna opinión por el momento.

You need to be logged in or create an account to give your appreciation of a review.

Este sitio web utiliza cookies para garantizar que obtenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.

Iniciar sesión

Megamenu

Tu carro

No hay más Productos en su carro de compra